¿Qué es un MEDIDOR de pH? (Ajuste, cuidados y aplicaciones)

Medidor de pH: Usos, Cuidados y Aplicaciones

Key Concepts:

• pH: Potencial de Hidrógeno, medida de acidez o alcalinidad de una solución.
• pH-metro/Potenciómetro: Instrumento para medir el pH.
• Electrodo: Componente del pH-metro que detecta la diferencia de potencial.
• Atemperar: Dejar que el equipo alcance la temperatura ambiente para mediciones precisas.
• Soluciones Buffer/de Referencia: Soluciones de pH conocido (7, 4, 10) utilizadas para calibrar el pH-metro.
• Calibración: Ajuste del pH-metro utilizando soluciones buffer para asegurar la precisión.

¿Qué es un Medidor de pH?

Un medidor de pH, también conocido como pH-metro o potenciómetro, es un instrumento que determina el pH o potencial de hidrógeno de una solución. Funciona mediante un electrodo que mide la diferencia de potencial (voltaje) en la solución. Esta señal se envía a un indicador que la convierte y muestra el valor de pH. Existen modelos de sobremesa y portátiles (tipo pluma).

Uso del Medidor de pH (Equipo Starter 3100 Ohaus)

1. Preparación: Conectar el equipo a la energía eléctrica y encenderlo. Dejar atemperar (generalmente 25-30 minutos, aunque este equipo ya está atemperado).
2. Enjuague del Electrodo:
   • Retirar la solución de almacenamiento del electrodo.
   • Enjuagar el electrodo y el bulbo con agua destilada.
   • Secar suavemente con papel absorbente, evitando frotar el electrodo (cristal sensible).
3. Calibración:
   • Utilizar soluciones de pH certificadas (7, 4 y 10). Generalmente se requieren dos o tres puntos de calibración.
   • Primer Punto (pH 7): Seleccionar la opción de calibración en el instrumento. Colocar el electrodo en la solución pH 7 y esperar a que la lectura se estabilice. Presionar "Enter" para ajustar.
   • Segundo Punto (pH 4): Enjuagar el electrodo con agua destilada. Colocar el electrodo en la solución pH 4. Presionar la tecla "call" y esperar a que la lectura se estabilice. Presionar "Enter" para que el sistema realice la corrección.
   • Tercer Punto (pH 10): Enjuagar el electrodo con agua destilada. Colocar el electrodo en la solución pH 10. Esperar a que la lectura se estabilice. Presionar "Enter" para que el sistema haga la corrección. El equipo mostrará la curva de calibración.
   • Enjuagar nuevamente el electrodo con agua destilada y secar.
4. Medición de la Muestra (Agua de Sandía):
   • Colocar el electrodo en la muestra.
   • Presionar el botón de medición y esperar a que la lectura se estabilice.
   • El valor de pH se mostrará en el indicador (ejemplo: 3.19 pH para agua de sandía).
   • Retirar el electrodo de la muestra y enjuagarlo.

Cuidados del Medidor de pH

• Electrodo:
  • Es muy sensible y tiene una membrana de vidrio que puede dañarse.
  • Utilizar siempre papel absorbente para eliminar el agua después del enjuague. No frotar el electrodo.
• Indicador:
  • Limpiar con un paño suave y húmedo.
  • Evitar el uso de productos con mucha humedad que puedan dañar los componentes electrónicos.
• Sistema Eléctrico:
  • Utilizar un sistema de energía regulado para evitar variaciones de voltaje.
• Almacenamiento:
  • Mantener en un lugar seguro para evitar caídas de líquidos.
• Medidores Portátiles:
  • Tener cuidado de no dejar caer el medidor, ya que puede dañar la membrana interna del electrodo.

Aplicaciones Industriales del Medidor de pH

• Industria de Alimentos: Medición del pH en jugos, refrescos, leche.
• Industria Química: Evaluación del pH de reactivos químicos.
• Industria Agrícola: Revisión de la calidad del suelo.
• Industria Farmacéutica: Evaluación del pH de la sangre y la orina.
• Uso Ambiental: Evaluación de aguas residuales.
• Investigación y Desarrollo: Medición del pH de soluciones en experimentos.

Conclusión

El medidor de pH es una herramienta esencial en diversas industrias y áreas de investigación. Su correcto uso, calibración y cuidado son cruciales para obtener mediciones precisas y prolongar la vida útil del instrumento. La calibración con soluciones buffer certificadas, el enjuague adecuado del electrodo y la protección contra daños físicos y eléctricos son aspectos clave para garantizar resultados confiables.