Ngành nông nghiệp lập kỷ lục xuất khẩu 70 tỷ USD | VTV24

Kim ngạch Xuất khẩu Nông Lâm Thủy sản Việt Nam Năm 2025: Kỷ Lục và Thách Thức

Key Concepts:

• Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản: Tổng giá trị hàng hóa nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản xuất khẩu.
• Định vị thương hiệu/Xây dựng thương hiệu: Tạo dựng hình ảnh và giá trị độc đáo cho sản phẩm trên thị trường.
• Truy xuất nguồn gốc: Khả năng theo dõi lịch sử và nguồn gốc của sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.
• Tiêu chuẩn xanh: Các quy định về bảo vệ môi trường và giảm phát thải trong sản xuất nông nghiệp.
• Kể chuyện thương hiệu (Brand Storytelling): Sử dụng các câu chuyện để kết nối với khách hàng và nâng cao giá trị sản phẩm.
• Chuỗi giá trị khép kín: Kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất từ khâu nguyên liệu đến phân phối.

1. Dự Báo Kim Ngạch Xuất Khẩu Kỷ Lục Năm 2025

Đại diện Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự báo kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam năm 2025 sẽ đạt gần 70 tỷ đô la Mỹ, một kỷ lục mới trong lịch sử. Con số này vượt xa mục tiêu đề ra và tăng trưởng hơn 12% so với năm 2024, bất chấp những biến động của thị trường toàn cầu. Thành tích này khẳng định vị thế Việt Nam như một "căn bếp của thế giới", với sản phẩm nông nghiệp có mặt tại hơn 200 quốc gia.

2. Các Mặt Hàng Chủ Lực và Thành Tích Nổi Bật

• Giao quả (Sầu riêng): Đạt kỷ lục với hơn 8,5 tỷ đô la Mỹ, tăng gần 20% so với năm 2024, đặc biệt nhờ thị trường Trung Quốc. Sầu riêng tiếp tục là trái cây tỷ đô dẫn đầu.
• Cà phê: Giá trị bùng nổ, với giá xuất khẩu trung bình trên 5600 đô la Mỹ/tấn, kim ngạch xuất khẩu vượt mốc 8 tỷ đô la Mỹ, tăng gần 60% về giá trị.
• Thủy sản: Kim ngạch xuất khẩu đạt từ 11 đến 12 tỷ đô la Mỹ, mức cao nhất từ trước đến nay, nhờ sự phục hồi mạnh mẽ của tôm và cá tra tại các thị trường Mỹ và EU.
• Gạo: Khẳng định vị thế, không chỉ bán gạo mà còn bán thương hiệu và chất lượng, đóng góp quan trọng vào an ninh lương thực toàn cầu. Gạo Việt Nam tiếp tục lên kệ siêu thị tại châu Âu, với kế hoạch xuất khẩu khoảng 1000 tấn trong năm 2025 và tăng gấp đôi vào năm tiếp theo.

3. Chuyển Dịch Cơ Cấu và Tiêu Chuẩn Chất Lượng

Năm 2025 đánh dấu sự chuyển dịch từ sản lượng sang giá trị. Nông sản Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về tăng trưởng xanh, giảm phát thải và truy xuất nguồn gốc, sẵn sàng chinh phục các thị trường cao cấp. Một ví dụ điển hình là việc xuất khẩu gạo phát thải thấp sang Nhật Bản với giá 820 đô la Mỹ/tấn, cao gấp đôi so với gạo 5% tấm thông thường.

4. Thách Thức và Hạn Chế Hiện Tại

Mặc dù đạt được những con số ấn tượng, nông sản Việt Nam vẫn đối mặt với những thách thức lâu dài:

• "Mang áo người khác": Nhiều sản phẩm chiến lược như trà, cà phê, hạt điều xuất khẩu dưới nhãn hiệu của nước ngoài, làm giảm giá trị gia tăng.
• Tiêu chuẩn xanh: Các quy định về phát thải và dư lượng hóa chất tại các thị trường lớn như EU gây khó khăn cho xuất khẩu.
• Cạnh tranh bằng giá: Việc tập trung vào lợi thế giá rẻ thay vì chất lượng và uy tín khiến nông sản Việt dễ bị thay thế.
• Thiếu thương hiệu mạnh: Khó khăn trong việc định vị thương hiệu, dẫn đến việc khách hàng không nhận biết nguồn gốc Việt Nam của sản phẩm (ví dụ: Quế hồi bị nhầm lẫn với Indonesia, Trung Quốc, Sri Lanka).
• Chất lượng không đồng đều: Sự chênh lệch giữa mẫu sản phẩm đẹp và chất lượng lô hàng thực tế làm mất niềm tin của khách hàng.
• Thiếu hấp dẫn tại hội chợ: Gian hàng Việt Nam tại các hội chợ quốc tế chưa được đầu tư về mặt hình thức, gây khó khăn trong việc thu hút khách hàng.

5. Giải Pháp và Kinh Nghiệm Thành Công

• Đầu tư vào công nghệ và chuẩn hóa quy trình: Các doanh nghiệp cần đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ, chuẩn hóa quy trình sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Chuỗi giá trị khép kín: Xây dựng chuỗi giá trị khép kín từ cánh đồng đến sản xuất và phân phối để đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
• Kể chuyện thương hiệu (Brand Storytelling): Chia sẻ những câu chuyện về con người, mảnh đất và hành trình gìn giữ chất lượng nông sản Việt Nam để tạo sự kết nối với khách hàng.
• Tập trung vào chất lượng và uy tín: Chuyển đổi từ cạnh tranh bằng giá sang cạnh tranh bằng chất lượng và uy tín để mang lại giá trị lâu bền.
• Xây dựng thương hiệu chân thực: Xây dựng thương hiệu dựa trên những giá trị chân thực, gắn liền với văn hóa và cộng đồng địa phương.

6. Ví Dụ Minh Họa

• Doanh nghiệp xuất khẩu quế hồi: Doanh nghiệp này đã thành công trong việc kể những câu chuyện về người dân tộc thiểu số, văn hóa bản địa và sự bền vững trong sản xuất quế hồi, giúp tăng giá trị sản phẩm và thu hút khách hàng.
• Doanh nghiệp sữa: Doanh nghiệp này đã có mặt tại 65 quốc gia và vùng lãnh thổ nhờ đầu tư vào công nghệ, chuẩn hóa quy trình và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Doanh nghiệp xuất khẩu gạo: Doanh nghiệp này đã xuất khẩu gạo mang nhãn hiệu riêng sang châu Âu, đáp ứng nhu cầu về thực phẩm an toàn và truy xuất nguồn gốc.

7. Quan Điểm và Trích Dẫn Đáng Chú Ý

• Chủ doanh nghiệp xuất khẩu quế hồi: "Việc định vị được thương hiệu nó không chỉ đơn thuần là việc chúng ta thay đổi một cái logo hoặc là một bao bì sản phẩm mà cần một chiến lược dài hơi hơn."
• Đại diện doanh nghiệp xuất khẩu gạo: "Đối với các cái thị trường như Châu Âu hay Nhật Bản thì cái yếu tố mà quyết định và được người tiêu dùng quan tâm nhất đấy chính là về vấn đề chất lượng sản phẩm."
• Chuyên gia về kể chuyện thương hiệu: "Một sản phẩm tốt thì có thể khiến cho khách hàng họ tin tưởng trong lần đầu tiên mua nhưng một câu chuyện ý nghĩa thì mới là thứ khiến cho họ có thể nhớ tên và sẵn sàng trả giá cao hơn để mà sở hữu nó."

8. Kết Luận

Năm 2025 hứa hẹn sẽ là một năm kỷ lục cho ngành nông lâm thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng và nâng cao giá trị xuất khẩu, cần giải quyết những thách thức hiện tại, chuyển đổi tư duy từ bán hàng sang kể chuyện, từ canh tác giải giác sang chuỗi chuyên nghiệp, và từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh giá trị. Việc xây dựng thương hiệu mạnh, đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc, cùng với việc chia sẻ những câu chuyện ý nghĩa về nông sản Việt Nam sẽ là chìa khóa để chinh phục thị trường quốc tế và khẳng định vị thế "căn bếp của thế giới".