Kinh hoàng cảnh sản xuất hàng tấn thực phẩm chức năng bằng 'công nghệ xô chậu' | VTV24

Key Concepts:

• Sản xuất thực phẩm chức năng giả (Counterfeit functional food production)
• Nguyên liệu không rõ nguồn gốc (Ingredients of unknown origin)
• Quy trình sản xuất mất vệ sinh (Unsanitary production process)
• Vi phạm an toàn thực phẩm (Food safety violations)
• Sản xuất quy mô lớn (Large-scale production)
• Giả mạo xuất xứ hàng hóa (Falsifying product origin)
• Cồn 90 độ (90-degree alcohol)
• Viên nang (Capsules)
• Tá dược (Excipients)
• Sấy lạnh (Freeze-drying)

1. Địa điểm và Đối tượng:

• Xưởng sản xuất thực phẩm chức năng giả đặt tại một công ty dược ở thị trấn Như Quỳnh, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên.
• Hai đối tượng thường xuyên có mặt để sản xuất, được thuê bởi một ông chủ.
• Một đối tượng từng làm bảo vệ chung cư, người còn lại chạy xe ôm. Một đối tượng đang điều trị HIV.

2. Quy trình Sản xuất:

• Pha trộn nguyên liệu:
  • Cân đo nguyên liệu theo công thức có sẵn do "bên trên" gửi xuống.
  • Trộn hơn chục loại bột và tá dược khác nhau.
  • Công nhân không biết thành phần cụ thể của các loại bột.
• Sát hạt:
  • Đổ khoảng 10 lít cồn 90 độ vào hỗn hợp bột để tạo hạt.
  • Kiểm tra độ ẩm và thêm cồn nếu cần thiết.
  • Ví dụ: Để làm 100.000 viên, cần 8 lít cồn.
• Sấy lạnh:
  • Bột sau khi sát hạt được đưa vào máy sấy lạnh.
• Đóng viên và đóng vỉ:
  • Viên nang được sản xuất hàng loạt bằng máy tự động.
  • Đóng vỉ và gắn mác hàng nhập khẩu từ nhiều quốc gia.

3. Điều kiện Sản xuất:

• Quy trình sản xuất mất vệ sinh, không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Nguyên liệu và tá dược được lưu trữ bừa bộn trên nền đất.
• Bao tải chứa bột trắng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

4. Quy mô và Phân phối:

• Sản xuất hàng tấn thực phẩm chức năng giả.
• Tiêu thụ tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.

5. Tổ chức và Quản lý:

• Chỉ một số ít người được làm việc tại xưởng.
• Có lái xe đưa đón công nhân.
• Một đối tượng quản lý kho, kho đóng cửa sau giờ làm để tránh bị phát hiện.

6. Sản phẩm:

• Thực phẩm chức năng được quảng cáo có tác dụng bổ não, bổ gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.

7. Đánh giá của Cơ quan Điều tra:

• Điều kiện và quy trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

8. Notable Quotes:

• "Các loại bột mà trộn vào đây là do bên trên gửi xuống. Cái công thức bên trên gửi xuống mà cân đo bên trên cân hết rồi số lượng hết rồi mình cứ theo mình cho lên cân mini với cân đấy là theo và trộn lên theo."
• "Cái này nó có liều lượng cồn là nó làm cho nó thành thành hạt ấy hạt thuốc ấy. Hai là nó khởi khuẩn. Ví dụ mà có những cái khuẩn cái mốc ấy nó sẽ hết."

9. Logical Connections:

• Quy trình sản xuất được mô tả chi tiết từ khâu pha trộn nguyên liệu đến đóng gói sản phẩm.
• Điều kiện sản xuất mất vệ sinh là nguyên nhân chính dẫn đến vi phạm an toàn thực phẩm.
• Việc giả mạo xuất xứ hàng hóa nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

10. Synthesis/Conclusion:

Xưởng sản xuất thực phẩm chức năng giả tại Hưng Yên hoạt động với quy mô lớn, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc và quy trình sản xuất mất vệ sinh. Các sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vụ việc cho thấy sự cần thiết của việc tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng để đảm bảo an toàn và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.